“Sebelum perang, pendapat bahwa tidak perlu menyusun rencana dan pertimbangan tentang bagaimana menyediakan makanan untuk tentara dan negara selama perang sudah tertanam kuat dalam diri kita; kekayaan alam Rusia dianggap begitu luas sehingga setiap orang dengan tenang yakin bahwa mendapatkan semua yang mereka butuhkan tidak akan menimbulkan kesulitan.
Ini adalah bagaimana Nikolai Golovin, seorang profesor di Akademi Staf Umum dan Jenderal Tsar, mengatakannya bertahun-tahun setelah Perang Dunia Pertama. Kepemimpinan negara didasarkan pada fakta bahwa 80% dari seluruh penduduk Rusia bekerja di bidang pertanian, dan angkatan kerja seperti itu tidak dapat gagal untuk menyediakan roti bagi tentara jutaan dolar. Namun, wajib militer massal petani ke tentara memicu krisis, ketika pada tahun 1916 panen gandum, sereal dan kentang turun 28% dibandingkan dengan tahun sebelum perang terakhir. Tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini: buruh tani di Rusia pada waktu itu sebagian besar manual, dan wajib militer bahkan satu orang dari keluarga menjadi tentara secara signifikan mengurangi hasil. Kekurangan komoditas juga menambah bahan bakar ke api karena pemindahan sebagian besar pabrik dan pabrik ke jalur militer. Konsekuensinya adalah spekulasi, kenaikan harga, pasar gelap, dan akselerasi inflasi. Saat itulah ide penghasut muncul tentang pengenalan harga tetap untuk roti, sistem penjatahan dan, sebagai pendewaan segalanya, tentang penyitaan gandum dari kaum tani. Perhatikan bahwa gagasan itu milik Staf Umum dan lahir pada tahun 1916, tiga tahun sebelum dekrit Lenin pada 11 Desember 1919 tentang perampasan makanan. Artinya, penyitaan paksa "surplus" dari para petani bukanlah Soviet, tetapi pengetahuan Tsar, yang kemudian dipikirkan kembali oleh kaum Bolshevik secara "kreatif".
Pemerintah Tsar meresmikan sistem alokasi makanan dalam format dokumenter pada bulan Desember 1916, dan menyediakan penyitaan gandum petani dengan harga tetap dengan distribusi lebih lanjut kepada mereka yang membutuhkan. Tapi itu bagus di atas kertas, tetapi pada kenyataannya semuanya bekerja tidak dengan cara terbaik. Harga tidak dihormati, sistem kartu tidak diperkenalkan sama sekali karena kesulitan teknis, dan kesulitan terbesar adalah dengan sistem transportasi. Transit kereta api tidak dapat mengatasi arus lalu lintas militer yang sangat besar, yang secara serius menghambat distribusi hasil panen petani di seluruh negeri.
1917 tahun. hantu kelaparan
Garis roti di Petrograd pada Februari 1917 menjadi salah satu simbol dan alasan suasana revolusioner di Rusia. Tapi ini bukan fenomena metropolitan yang unik. Bagian tengah negara itu juga menderita kekurangan pangan kronis di kota-kota. Tetapi di kota-kota itulah perusahaan-perusahaan industri militer terkonsentrasi, terlibat dalam produksi vital bagi negara. Pabrik Pembuatan Mesin Bryansk, yang memproduksi kerang dan peralatan kereta api, pada awal 1917 hanya mendapat makanan 60%. Publikasi "Profil" dalam sketsa tematik dalam hubungan ini mengutip sebuah telegram dari kepala provinsi Penza:
“Setiap hari saya menerima telegram dari kota dan kabupaten tentang kebutuhan yang mendesak akan tepung, di tempat-tempat yang penuh kelaparan … Sama sekali tidak ada pasokan tepung gandum hitam, sereal, kentang, atau pakan ternak ke pasar lokal.”
Dari Tambov, Uskup Agung Kirill bergema pada Februari 1917:
"Gereja-gereja di Keuskupan Tambov membutuhkan tepung untuk prosphora, ada kasus penghentian layanan di paroki."
Selain itu, informasi tentang "kerusuhan gandum" yang akan datang dan "kebingungan orang-orang Ortodoks" yang akan datang berbondong-bondong ke Petrograd. Perlu dicatat bahwa baik provinsi Tambov dan Penza pada periode sebelum perang selalu memiliki kelebihan makanan dan dengan murah hati membaginya dengan wilayah lain di Rusia.
Dengan berkuasanya Pemerintahan Sementara, tindakan legislatif "Tentang pemindahan gandum ke pembuangan negara" muncul, yang dengannya pembelian harus diatur dengan harga tetap. Alasan untuk langkah yang begitu sulit adalah analisis pekerjaan pemerintah Tsar selama beberapa bulan sebelumnya. Selama ini, kami berhasil mendapatkan 46% dari jumlah makanan yang dibutuhkan. Kelaparan semakin mendekati negara itu, dan tanpa pembagian makanan secara paksa di antara yang membutuhkan, sulit untuk menghindarinya. Namun, pada tahun 1917, situasi kritis hanya memburuk. Di musim panas, ada panen yang sangat tidak merata, dan jaringan transportasi yang lemah tidak memungkinkan untuk dengan cepat mentransfer makanan dari daerah yang "cukup makan" ke yang membutuhkan. Kehancuran di negara itu tidak memungkinkan perbaikan armada lokomotif tepat waktu, dan pada musim gugur sepertiga lokomotif berhenti beroperasi di depot. Daerah dengan lemah mematuhi persyaratan Pemerintahan Sementara - Rada Kiev, misalnya, umumnya melarang ekspor gandum ke luar Ukraina. Di Syzran, pihak berwenang setempat secara radikal memecahkan masalah dan menyita sebuah tongkang ke Volga dengan 100 ribu butir gandum, yang memenuhi kebutuhan garis depan. Perhatikan bahwa provinsi Samara, yang termasuk Syzran, pada periode sebelum perang adalah salah satu pemimpin seluruh Rusia dalam akumulasi kelebihan gandum.
Krisis pangan di tentara menjadi point of no return. Pada bulan September 1917, pemerintah hanya mengirimkan 37% dari jumlah gandum yang dibutuhkan. Dan ini untuk 10 juta tentara, yang memiliki senjata di tangannya.
Kejang-kejang Pemerintahan Sementara tampak seperti dekrit yang melarang, misalnya, memanggang roti putih dan roti untuk mengawetkan tepung berharga dari kualitas tertinggi. Kota-kota jatuh ke dalam bencana kelaparan musim gugur-musim dingin tahun 1917 …
Warisan Lapar Lenin
Tampaknya Vladimir Lenin tidak sepenuhnya menyadari keadaan di mana negara itu jatuh ke tangannya. Kerensky, yang melarikan diri ke Istana Musim Dingin, meninggalkan catatan di halaman laporannya tentang situasi dengan roti di ibu kota: "Roti selama hari!" Pada awalnya, pemerintah revolusioner dibantu oleh kereta api dengan gandum dari provinsi Ufa, yang dirakit oleh Bolshevik Alexander Tsyurupa. Dialah yang entah bagaimana menstabilkan krisis selama beberapa hari di bulan Oktober. Mereka mengatakan bahwa untuk inisiatif seperti itu Tsyurupa diangkat sebagai Komisaris Rakyat untuk Makanan RSFSR selama beberapa tahun. Lenin melihat solusi untuk situasi saat ini dalam pengurangan jutaan tentara dengan kembalinya laki-laki ke desa-desa. Namun, situasinya terus memburuk, dan hingga musim semi 1918, pemerintah Bolshevik terus membeli roti secara paksa dengan harga yang sengaja rendah. Dengan sikap predator seperti itu, dimungkinkan untuk mengumpulkan hanya 14% dari jumlah yang diperlukan, dan pada bulan April 1918, biaya turun menjadi minimal 6, 97%. Pada saat itu, Ukraina berada di bawah pendudukan Jerman, roti tidak dirampas, tetapi tidak dibagikan dengan Rusia sama sekali. Don dan Kuban telah mengumpulkan jumlah makanan seperti itu, yang akan cukup untuk beberapa tahun untuk memberi makan Wilayah Non-Bumi Hitam dengan Moskow dan Petrograd, tetapi ini bukan tanpa politik. "Republik Kuban" dan "Tuan Rumah Don Agung" memblokir pasokan gandum dan melakukan kegiatan anti-Bolshevik yang bersemangat.
Akibatnya, Lenin harus tawar-menawar dengan para petani di wilayah Volga dan Chernozem, menukar roti dengan barang-barang manufaktur. Paku, benang, sabun, garam dan produk esensial serupa digunakan. Untuk tujuan ini, pada bulan Maret 1918 pemerintah mengalokasikan satu miliar rubel, berharap untuk menerima 120 juta butir gandum sebagai hasilnya. Pada akhirnya, tidak mungkin untuk setuju dengan para petani - mereka berharap mendapatkan lebih banyak untuk roti, dan keadaan kereta api tidak memungkinkan mereka untuk dengan cepat mengangkut gandum ke daerah-daerah yang kelaparan. Kami hanya berhasil mengumpulkan 40 juta ton, yang jelas kurang di kota-kota utama Rusia: Petrograd dan Moskow. Di ibu kota, pada Mei 1918, makan kuda secara massal dimulai, dan selama paruh pertama tahun itu, hanya seperempat dari makanan yang diterima di kota dibandingkan dengan waktu sebelum perang.
Pemerintah Bolshevik tidak berhasil menyelesaikan situasi saat ini dengan metode liberal. Dan kemudian Joseph Dzhugashvili datang untuk menyelamatkan. Pada saat yang sulit itu, ia bekerja di Chokprod (Komite Pangan Regional Luar Biasa) Tsaritsyn dan bertanggung jawab atas pengiriman biji-bijian dari wilayah Volga dan Kaukasus Utara.
Ketika Dzhugashvili berkenalan dengan situasi di tempat, dia menggambarkannya dalam dua kata: "Bacchanalia dan spekulasi", dan mulai memulihkan ketertiban dengan tangan besi. Dia menulis ke Moskow:
"Anda dapat yakin bahwa kami tidak akan mengampuni siapa pun - baik diri kami sendiri, maupun orang lain, tetapi kami masih akan memberikan roti …"
Dan pada awalnya semuanya berjalan dengan baik: 2.379 gerobak penuh dengan gandum pergi dari selatan ke kota-kota besar Rusia. Situasi dirusak oleh Cossack of Ataman Krasnov, ketika mereka memotong arteri transportasi di mana roti pergi ke utara. Ancaman kelaparan yang parah membayangi kota-kota lagi …
