Sekarang, sereal seperti jelai, millet, dan oatmeal ditarik dari makanan personel militer.
Bagi mereka yang pernah melakukan wajib militer, sereal ini memiliki sejarahnya sendiri, atau bahkan seluruh era. Beberapa tahun yang lalu, seorang Rusia, dan terlebih lagi seorang Soviet, seorang prajurit, bahkan tidak dapat membayangkan bahwa mereka akan kehilangan "baut" atau "pecahan peluru" itu, yang oleh para prajurit disebut sebagai sereal ini.
Seperti biasa, perubahan-perubahan seperti itu dalam kehidupan tentara tidak bisa luput dari perhatian tidak hanya oleh militer, tetapi juga oleh warga sipil murni. Beberapa lembaga informasi dan analisis memutuskan untuk melakukan survei sosiologis skala besar, di mana orang-orang dari berbagai profesi ditanya bagaimana perasaan mereka tentang mengganti jelai mutiara dan millet dengan soba dan beras. Tentu saja, banyak yang menjawab pertanyaan itu, mengingat "masa perang" mereka, ketika sulit membayangkan sarapan tentara tanpa bubur millet atau jelai mutiara. Sebagian besar responden bereaksi agak tenang terhadap perubahan yang direncanakan, tetapi ada juga yang siap berjuang agar jelai berbusa di mulut.
Tak perlu dikatakan, jelai mutiara adalah simbol nyata dari tentara Rusia, tetapi cepat atau lambat simbol tersebut dapat dan sering kali perlu diubah. Inilah yang dipikirkan para pejabat tinggi. Saya segera mendengar kata-kata bahwa meskipun cinta tak terbatas untuk biji-bijian ini, kata mereka, seseorang tidak dapat mengabaikan fakta bahwa pasukan baru juga membutuhkan makanan baru. Pendukung perubahan mengatakan bahwa tentara harus senang makan makanan yang ditawarkan, dan, sungguh dosa, tidak banyak dan tetap senang dengan oatmeal "beringus" dan jelai mutiara. Hal lain adalah bahwa tidak semua orang tergila-gila dengan bubur soba, yang akan diperkenalkan sebagai pengganti. Dan jika kita berbicara tentang beras, ini umumnya merupakan produk impor yang hampir murni.
Beberapa akan berkata: baik, mereka mengganti sereal satu sama lain, dan orang bodoh ada bersama mereka. Orang lain akan mengambil kalkulator dan mulai mencari tahu berapa biaya tentara saat ini gangguan sereal tersebut. Omong-omong, di sini Anda dapat mengetahuinya bahkan tanpa kalkulator. Jadi, harga rata-rata jelai di Rusia saat ini adalah sekitar 10 rubel per kilogram, dan harga soba berkisar antara 30 hingga 110 (!) Rubel untuk kg yang sama. Ternyata bahkan dalam skenario sederhana, memberi makan tentara dengan soba untuk anggaran militer akan menelan biaya 3 kali lipat atau bahkan lebih.
Pendapat:
Ilya Kramnik, pakar militer:
Keputusan Serdyukov benar - jelai, millet, oatmeal sudah membosankan, dan soba, nasi, pasta - tingkat nutrisi yang lebih tinggi. Adapun perubahan secara umum, sekarang makanan tentara dialihkan ke outsourcing. Dalam hal ini, risiko korupsi berkurang. Sebuah biaya tetap ditetapkan pada bagian dari unit militer, yang mengurangi peluang untuk korupsi.
Mikhail GINZBURG, ahli gizi, doktor ilmu kedokteran:
Perasaan keputusan untuk meninggalkan jelai di tentara ada dua. Di satu sisi, sereal ini memiliki banyak manfaat nutrisi. Dia memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti dia dapat mempertahankan keadaan kenyang untuk waktu yang lama, yang baik di tentara. Ternyata makanan yang mengenyangkan. Keuntungan lain, tetapi sudah menjadi keuntungan ekonomi: jelai akan selalu menjadi sereal yang murah.
Tetapi pada saat yang sama, ada juga kerugiannya. Misalnya, saya jarang makan jelai mutiara, saya tidak terlalu menyukainya - ini adalah bubur jagung yang kasar. Dan saya tidak bisa mengatakan bahwa itu memiliki keuntungan besar dibandingkan soba dan nasi. Makan tanpa jelai dengan nasi yang cukup, soba adalah nutrisi yang baik. Untuk seorang prajurit di sini, saya lebih suka senang.
Leonid IVASHOV, Presiden Akademi Masalah Geopolitik:
Saya sudah lama tidak makan jelai … Saya membutuhkan produk domestik, berkualitas tinggi, berkalori tinggi. Di masa Soviet, seluruh institut terlibat dalam studi menu prajurit. Mereka berangkat dari fakta bahwa itu enak, bergizi dan dapat disimpan sebagai cadangan tidak hanya untuk komposisi aktif tentara, tetapi juga untuk mobilisasi.
Oleg TERESHKIN, veteran Kementerian Dalam Negeri, Kazan:
Tentara macam apa ini jika efisiensi pertempurannya bergantung pada makanan?
Boris SMAGORINSKY, Kepala Dewan Publik Direktorat Utama Kementerian Dalam Negeri Wilayah Volgograd:
Hanya sepotong daging babi atau sapi yang dimasak dengan nikmat. Dan para pembela akan makan dengan baik, dan kami akan memelihara peternakan.
Atau mungkin ini bukan masalah sama sekali untuk diet militer yang lebih enak dan bergizi. Dan upaya lain untuk meninggalkan sebagian besar uang militer anggaran di kantong para jenderal Rusia yang telah lama melupakan millet dan barley.
Ini tidak lagi tampak seperti pertengkaran aneh tentang reformasi tentara Rusia setelah mulai menggunakan layanan outsourcing. Selain itu, pekerja sipil yang disewa seringkali hanya bekerja di atas kertas dan menerima upah mereka di atas kertas. Faktanya, uang dengan percaya diri mengalir ke rekening jajaran jenderal, dan semua pekerjaan membersihkan tempat, menanam sayuran, dan menurunkan mobil dilakukan oleh wajib militer yang sama. Kebetulan, mereka juga berhasil membangun dacha untuk jenderal yang sama pada keuangan "outsourcing".
